今的是一个麻辣牛腩的菜谱。这个菜谱是我爸爸教我的，地道的重庆味道。之前旅居外地也一直用这个方，一口火锅一口蒸饺，一人、一餐、一世界，就算是一个人，也能要好好吃饭，也能吃的很好，特别是远在他乡的同学，中秋佳节快乐，今你就是主角，我给这份单人餐定名为“鸡蛋馒头套餐”，因为有我爱吃的白煮蛋和蛋煎馒头片，加点孜然牛肉粒和西兰花，再用开水冲一杯内蒙的咸奶茶，一个人、一顿饭就轻松解决了。有位好朋友是，可以有炸。
有什么好的食谱适合一个人吃?即省事又好吃
好的食谱适合一个人吃：青椒肉丝、番茄炒鸡蛋、蛋炒饭、酸辣土豆丝、手撕包菜。
1、青椒肉丝
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。主料：青椒、瘦肉、生抽辅料：盐、花生油、水、生粉制作食材猪肉 青椒油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒。
2、番茄炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
3、蛋炒饭
蛋炒饭是一道常见的家常菜肴，主料是米饭和鸡蛋。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵?馈钡淖柿希??奥?馈笔且恢钟灭っ追辜蛹Φ爸瞥傻氖称贰Ｓ腥送贫希?饪赡芫褪堑俺捶沟那吧怼Ｋ扇恚?薪谰ⅲ??蕉啵?诟屑眩??阄丁?/p>
4、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。
5、手撕包菜
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。
有什么适合一个人吃的大餐图片
很多时候一个人吃饭，但却不知道吃什么，这些美食都适合一个人吃
工具/原料
大米 蔬菜
方法/步骤
1/5
炒饭，特别是蛋炒饭。做法很简单，只要家里有鸡蛋、蔬菜什么的，蔬菜全部切丁，或者米饭和鸡蛋一起炒，简单又好吃。
2/5
面条，一个人吃饭面条也是不错的选择，最简单的就是蔬菜面，只要几可菜叶子等面条熟了再放进锅里煮开捞起就好，清汤面的佐料就是葱姜蒜酱油，如果想要再复杂点，就加上各种调料调味就好。
3/5
乱炖，虽然是东北人最喜欢的吃饭，这也绝对是一个人在家的最好吃饭，不管是什么蔬菜还是肉类，放锅里全部一起煮，看似粗狂，但很简单又好吃。
4/5
蔬菜沙拉，这个更简单了，而且很适合减肥的人。把各种蔬菜洗干净沥干，直接道上沙拉酱拌匀就可以吃了，绝对的健康呢。
5/5
自嗨锅，现在网上有各种卖自然的小火锅啊，米饭什么的，都是一人食，价格也不贵，还不需要热水，相当的方便。吃完更不用洗碗，一个人吃不是很赞啊！
注意事项
一个人吃饭也要好好的
多吃健康食物，少吃垃圾食品
